Legge: la conservazione della massa (Lavoisier)
Lavoisier ha teorizzato la legge della conservazione della massa.
Secondo questa legge, la massa non si crea, non si distrugge e non scompare, ma semplicemente si trasforma, durante le reazioni.
La massa dei prodotti di una reazione è quindi esattamente uguale alla massa totale dei reagenti iniziali.
Esperimento
Dopo la combustione del legno, quello che resta è della cenere. Il prodotto di questa reazione, però, è anche il gas generato. Lavoisier ha dimostrato che la massa del legno e dell’aria consumata nella combustione sono uguali alla massa della cenere e dei gas prodotti
Strumento
Lo strumento utilizzato per condurre questo esperimento è la bilancia a due bracci. Lui ha posto i reagenti sotto una campana di vetro, in modo che il sistema fosse isolato e non contaminabile dall’ambiente esterno.
Mappa: legge di conservazione della massa di Lavoisier