L’olfatto – primaria
L’organo sensoriale dell’olfatto è il naso. La sua punta è costituita da cartilagine, mentre la parte ossea (il setto) è divida in due.
L’odore presente nell’aria entra attraverso le narici nelle fosse nasali. I recettori qui presenti lo trasmettono, attraverso il bulbo olfattivo, al cervello.